現(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：
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1.1項目概況
“建設(shè)者餐廳”職工食堂位于西寧市城北區(qū)生物科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)四路8-2號院內(nèi)，有操作間和職工就餐區(qū)；食堂面積共約755平方米，餐廳設(shè)施設(shè)備齊全，院內(nèi)物資公司、電力技術(shù)公司、新能源建設(shè)分公司、礦業(yè)、配售電公司等單位職工在餐廳集中用餐，每日平均就餐人數(shù)110人左右，最高日平均就餐人數(shù)130人。食堂由上述單位組成的食堂管理委員會負(fù)責(zé)管理。
1.2 招標(biāo)內(nèi)容
1.2.1招標(biāo)范圍
職工食堂膳食安排及餐飲供應(yīng)；餐廳內(nèi)的工作餐；原材料采購服務(wù)；餐廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；餐廳設(shè)備的日常維護(hù)；食堂內(nèi)食品衛(wèi)生管理；做好餐廳垃圾清運(yùn)等。
1.2.2主要工作內(nèi)容
（1）提供全年（不含節(jié)假日）早、中餐；
（2）食堂內(nèi)各類設(shè)備、設(shè)施管理（包括各類設(shè)備、設(shè)施的清洗、疏通）；
（3）食堂內(nèi)食品衛(wèi)生管理；
（4）食堂保潔；
（5）垃圾清運(yùn)（包括餐廳生活垃圾、廚余垃圾清運(yùn)，隔油池清理）；
（6）其他與餐飲供應(yīng)管理及食堂管理相關(guān)業(yè)務(wù)。
1.2.3服務(wù)期限
服務(wù)期限暫定為2022年1月1日至2024年12月31日。
1.3 資金來源
本項目由“建設(shè)者餐廳”食堂管理委員會成員單位利用自有資金投資，資金已落實。
1.4 投標(biāo)人資格
1.4.1法人地位
投標(biāo)人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨(dú)立法人和一般納稅人資格的餐飲服務(wù)企業(yè)。
投標(biāo)人須具有食品經(jīng)營許可證。
1.4.2商業(yè)信譽(yù)
投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以信用中國網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
1.4.3主要人員資格要求
（1）項目管理人員、廚師需持有相應(yīng)的從業(yè)資格證書、身體健康檢查合格證書（證明），持證上崗。
（2）餐飲團(tuán)隊其他服務(wù)人員需持有身體健康檢查合格證書（證明），持證上崗。
1.5 業(yè)績
投標(biāo)人在投標(biāo)基準(zhǔn)日期的近五年內(nèi)，承擔(dān)過至少3個獨(dú)立承擔(dān)過大型企業(yè)或行政事業(yè)單位的食堂管理服務(wù)業(yè)績（附合同復(fù)印件）。
1.6 資格后審
招標(biāo)人將根據(jù)投標(biāo)人提供的投標(biāo)文件在評標(biāo)階段對其進(jìn)行資格后審，對資格審查不合格投標(biāo)人，將不進(jìn)入下一階段評審，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
1.7招標(biāo)文件的獲取
發(fā)售時間：2021年10月8日~2021年10月13日 8:30～11:30，14:30～17:30
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聯(lián)系人：王 清
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