1.招標條件
本招標項目隆福大廈員工餐廳餐飲服務項目(以下稱“本項目”)已獲得批準, 受招標人的委托,對本項目進行國內公開招標,現邀請合格的單位參加投標。
2.項目概況與招標范圍
2.1項目名稱:隆福大廈員工餐廳餐飲服務項目
2.2招標編號:0701-2541100500022
2.3招標內容:
2.3.1標的
隆福大廈員工餐廳位于隆福大廈三層C301,就餐區域面積約為661.29平方米;配套建設有廚房、加工區及庫房(A區B1層,廚房C801)約498平方米。大廈常駐辦公人數約1350人,供餐頻次為早、午、晚三餐;甲方配備廚房設備及相關設施。
2.2.3供餐模式
(1)供餐形式:早、中、晚三餐均以自助餐形式提供;
(2)就餐人數:每餐上限600人;
(3)餐標:早餐8元,午餐25元,晚餐15元。
2.3服務模式:
2.3.1甲方承擔:
(1)人員成本:包括乙方人員的工資、社保、辦公用品及福利;
(2)運營成本:包括垃圾清運、煙道清洗、設備維修、廢氣污水檢測及廚雜、餐具、桌椅等費用;
(3)能源及房租:包括能源費(水、電、燃氣等)及餐廳房租租金;
(4)食材采購:甲方負責原材料采購。
2.3.2服務內容
(1)餐飲服務:乙方需確保餐廳早、午、晚三餐自助模式供餐服務。
(2)餐廳運營管理:負責廚房設備使用、環境衛生、人員管理等。
(4)菜品種類:乙方需根據甲方的餐標要求,提供詳細的菜品種類明細;
(5)供餐方案:乙方需提供詳細的供餐方案,配合甲方編制菜單、強化食品安全管理等;
(6)餐廳節日活動:乙方需配合甲方編制美食節供餐方案,確保節日期間供餐服務的多樣性;
(7)廚師等級資質:乙方需提供廚師的等級資質證明,確保廚師團隊的專業水平。
(8)服務人員配備:乙方需提供詳細的人員編制方案,包括人員薪資、食宿、社保、保險、工服制作及清洗、加班費等;設置專屬項目經理,不得隨意調崗流動。
2.4其它事項:
2.4.1甲方每月向乙方支付管理費用。
2.4.2甲方午餐實際就餐人數連續2個月超過750人,乙方可向甲方申請增派1-2名工作人員。
2.4.3乙方工作人員在甲方項目每月加班5次以上的,乙方可向甲方申請加班費用,乙方需在加班前提交《加班申請表》及考勤記錄,雙方據實結算。
2.4.4甲方保證員工餐廳正常的水、電、燃氣能源的供給,能源年度總費用33萬以內(含)由甲方承擔,超出部分由乙方承擔。
2.4.5協議期內,乙方連續兩次就餐客戶滿意率<85%,甲方有權解除協議,同時乙方繳納的履約保證金不予退還。
2.4.6中標人需投保營業區域公眾責任險。
2.5服務期限:2025年5月5日-2026年5月5日。
2.6服務
2.7最高限價:260萬,投標總價包含人工成本費用、管理費用、利潤。
2.8人員數量:供餐服務人員數量不超過25人。
3.投標人資格要求
3.1符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條資格條件:
(1)具有獨立承擔民事責任的能力;
(2)具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度;
(3)未處于被責令停業,投標資格被取消,全部財產被接管、凍結,破產狀態;
(4)具有履行合同所必需的設備和專業技術能力;
(5)參加本采購活動前3年內,在經營活動中沒有重大違法記錄;
(6)法律、行政法規規定的其他條件。
3.2信譽要求:不得被“信用中國”網站 列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單。
3.3業績要求:提供2022年1月1日至今的餐飲服務項目合同。
3.4資格要求:須具有履行合同所必需的專業技術服務能力。
3.5本項目不接受聯合體投標。
4.
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來源:中國電力招標采購網?編輯:china-ten