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分公司2024-2025年度職工食堂后廚服務公開招標項目招標公告

   2024-08-12 0
核心提示:寧夏煤業物業服務分公司2024-2025年度職工食堂后廚服務公開招標現對該項目進行國內資格
  寧夏煤業物業服務分公司2024-2025年度職工食堂后廚服務公開招標現對該項目進行國內資格后審公開招標。

2.項目概況與招標范圍

    2.1 項目概況、招標范圍及標段(包)劃分:2.1.1項目概況:為寧煤公司各礦(廠)25個職工食堂檔口提供早、中、晚餐,夜班餐、班中餐、工作餐等就餐保障服務。主要負責食材申購、驗收、儲存、加工制作、后廚設施設備維護保養、餐廚具清洗消毒、前廳后廚衛生保潔、食品及消防安全等工作。

2.1.2招標范圍及標段(包)劃分:本次共劃分5個標段。

001標段:包含清水營煤礦回餐2檔口、煤制油回餐(含動力廠配餐廳)、物流園餐廳;

002標段:包含甲醇C1回餐、甲醇辦公室配餐廳、配煤一配餐廳、槐樹莊回餐;

003標段:包含槐樹莊漢餐、甲醇C1漢餐。

004標段:包含太西一區回餐、太西招待所、白芨溝漢餐、烏蘭礦漢餐、焦煤分公司回餐、金能公司回餐、水電公司惠農回餐。

005標段:包含太西一區漢餐、太西二區回餐、白芨溝回餐、白芨溝招待所、礦機公司回餐、中心機關回餐。

招標范圍主要包括:

(1)各廠礦職工食堂早、中、晚餐加工制作及銷售;

(2)班中餐(含送餐)、夜班餐、工作餐加工制作及銷售;

(3)各類食材的申購、驗收、儲存管理;

(4)各類鹵制品的加工銷售及水果售賣;

(5)各類應急、臨時就餐保障服務;

(6)配餐標準:

早餐包括:面點類、稀飯類、小菜類、湯類、面食類(含拉面)、自助餐等種類;

中餐包括:熱菜(葷、素)、涼菜(葷、素)、小炒類、湯類、主食(米飯、饅頭花卷、餅子等)、面食、砂鍋、火鍋、鹵制品、自助餐、特色小吃等種類;

晚餐包括:熱菜(葷、素)、涼菜(葷、素)、小炒類、湯類、主食(米飯、饅頭花卷、餅子等)、面食、砂鍋、火鍋、鹵制品、自助餐、特色小吃等種類;

班中餐(崗位餐):熱菜(葷、素)、涼菜(葷、素)、小炒類、湯類、主食(米飯、饅頭花卷、餅子等)、面食、砂鍋、鹵制品、特色小吃、各類飲品、預包裝食品配送等;

所有菜品的制作按照采購人制定的菜譜及標準執行。

(7)后廚煙罩、冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、壓面機、電餅鐺、油炸箱等各類保鮮、加工及儲存設備的日常保養與維護;

(8)后廚各類供水、供電、燃氣、線路及設備的日常巡檢報修及維護;

(9)員工餐廳的日常保潔、清掃、消殺、餐廚具的洗滌消毒、食品留樣等服務。

2.1.3服務期限:自合同簽訂之日起1年。

2.1.4項目地點:001標段在寧東鎮清水營煤礦、煤化工園區,002標段在寧東鎮煤化工園區,003標段在寧東鎮中心區,004標段在大武口太西洗煤廠、汝箕溝無煙煤分公司、烏蘭礦、焦煤公司、惠農,005標段在大武口太西洗煤廠、汝箕溝無煙煤分公司。 

    2.2 其他:/

3.投標人資格要求

    3.1 資質條件和業績要求:

    【1】資質要求:(1)投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織,須提供有效的證明文件。

    (2)投標人須具有并提供食品經營許可證,且證件在有效期內。

    【2】財務要求:/

    【3】業績要求:2021年6月至投標截止日前兩個月(以合同簽訂時間為準),投標人須至少具有單份合同金額中人工費不低于100萬元的職工食堂(政府、大中型企事業、學校、部隊、醫院)的餐飲服務合同業績1份,投標人須提供能證明本次招標業績要求的合同掃描件,合同掃描件須至少包含:合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業績要求中的關鍵信息頁。

    【4】信譽要求:/

    【5】項目負責人的資格要求:/

    【6】其他主要人員要求:/

    【7】設備要求:/

    【8】其他要求:/

    3.2 本項目不接受聯合體投標。

4.招標文件的獲取

招標文件開始購買時間2024-08-10 09:00:00,招標文件購買截止時間2024-08-15 16:00:00。

購買招標文件的投標人,請聯系辦理供應商會員事宜,未在中國電力招標采購網(m.cccibqz.cn)上注冊會員的單位應先點擊注冊。成為正式供應商后根據招標公告的相應說明在線完成招標文件的購買!為保證您能夠順利投標,具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內容為準! 
詳情請咨詢
聯系人:馬友
手  機:18701298819 (微信同號)
咨詢電話:010-51957412
 

 



 
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